Nuestra propuesta de ruta senderista comienza con la llegada a Cazalla de la Sierra. Esta localidad de la Sierra Norte de Sevilla, es capital de la región, un lugar ideal para disfrutar del turismo de naturaleza y de la gastronomía. Cuenta con varias Vías Verdes que recorren el Parque Natural y el entorno de la localidad. Presume de una fabulosa gastronomía en la que el cerdo ibérico, la carne como el cordero y las carnes de caza son las estrellas.
Pero sin duda, por lo que se le suele asociar a Cazalla de la Sierra son por su industria de anisados. Algunos de ellos como el anís Miura, que llevan el nombre de Cazalla de la Sierra por todo el mundo.
La ruta de Las Laderas es una propuesta que nos lleva desde Cazalla de La Sierra a la Rivera del Huéznar por una antigua vereda, y nos trae de regreso por otro camino histórico. Una ruta senderista que nos ofrece la oportunidad de aproximarse a los paisajes y valores más representativos del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, desde los más o menos modificados, como ruedos agrícolas o dehesas con ganadería extensiva, a los que conservan en mayor medida sus rasgos naturales, como el bosque de galería. Pero también el patrimonio industrial como es el caso de los cortijos de ganado.
La ruta senderista
El sendero se inicia en lo que se conoce como Vereda del valle o Camino de las Laderas de Cazalla y prosigue en descenso hasta la Rivera del Huesna, pudiéndose contemplar en su recorrido un rico mosaico de huertas, olivares y bosque mediterráneo. El regreso es por el Camino Viejo de la Estación, y muestra antiguos viñedos, vestigios de un cultivo muy importante antaño en la comarca del que permanecen viejos lagares.
El sendero tiene un desnivel de bajada de 300 metros con lo que se hace cómodo, si hay que tener en cuenta algunas pendientes, pero sin mayor trasiego. Lo ideal es realziarlo en época suaves, evitando el verano, ya que la vegetación está seca.
Desde se Sevilla está a una hora aproximadamente, con lo que es ideal para una ruta complementaria a vuestro viaje a Sevilla. Ideal para familias, amigos y grupos, podemos disfrutar de un espectacular almuerzo con platos tradicionales de la zona al finalizar.
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